변비에 좋은 양배추 삶아먹기(feat. 전자레인지)
저는 오랫동안 악성 변비로 고생해 왔고 현재도 진행 중입니다.
예전에는 화장실을 며칠 못 가면 변비약을 복용했으나 변비약을 복용할수록 복용하지 않으면 아예 화장실을 가지 못하게 되어 요즘은 근본적인 문제를 해결하려고 노력하고 있고 변비에 좋은 음식을 의도적으로 섭취하고 있습니다.
하지만 오랫동안 변비로 고생했기에 근본적은 문제를 해결한다는 것이 생각보다 쉽지 않고 아무리 변비에 좋다는 음식을 아무리 섭취해도 본인이 느낄 만큼 변비가 느껴지는 것은 쉽지 않으며 좋아진다고 하더라도 매우 오랜 시간이 걸립니다.
변비에 좋은 음식들 중 개인에게 좀 더 좋은 효과를 발휘하는 음식이 분명 있을 것인데 개인적으로 느끼는 것은 양배추와 브로콜리입니다.
저는 역류성 식도염도 있는데 양배추는 역류성 식도염에도 좋은 음식이기에 요즘 자주 섭취하려고 노력하고 있지만 개인적으로 채소를 좋아하지 않아서 사실상 일부러 의식하고 챙겨 먹지 않는 한 생각보다 쉽지 않은 것이 사실입니다.
최근 들어 다음과 같은 방법으로 양배추를 섭취하고 있습니다.
1. 생양배추를 잘라서 브로콜리 데친 것과 그 외의 것들을 조금 넣어 샐러드로 섭취하기
2. 양배추를 데친 후 식사 시 쌈 등으로 먹는 방법
3. 주스로 갈아 마시는 방법
여러 가지 방법으로 양배추를 섭취하고 있지만 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다는 말도 있기는 하지만 개인적으로는 삶아서 섭취하는 것이 변비에 효과가 가장 좋았던 것 같습니다.
매우 게으른지라 매번 양배추를 삶는다는 것이 매우 번거로운데 그래서 주로 전자레인지를 이용해서 양배추를 삶고 있는데 전자레인지에 양배추를 가열하는 것은 좋지 않다고 하니 웬만하면 열로 삶아드시기 바랍니다.
가끔 매우 귀찮을 때, 또는 소량씩 익힐 때 종종 전자레인지를 사용해서 삶을 수 있습니다.
양배추에는 한끼에 한통씩 섭취하라고 되어있는데 한 통을 다 먹기는 너무 많아 양배추를 구입하면 4조각 정도로 잘라 소분한 뒤 랩으로 싸서 냉장고에 보관하고 있습니다.
소분해 놓은 것 중 한 개를 전자레인지를 이용해서 익혀서 먹어보기로 합니다.
양배추를 깨끗하게 세척한 후 양배추 잎의 사이사이에 물이 잘 스며들게 해 줍니다.(세척한 후에 바로 익힐 경우 물기가 남아 있기 때문에 그 상태로 해도 됩니다.) 그리고 양배추를 크린백에 넣어줍니다.
비닐의 오픈된 쪽이 아래로 가도록 하면 완전히 막히게 되므로 구멍을 몇 개 뚫어야 하고 그렇지 않으면 비닐이 꽉 막히지 않게 하여 전자레인지에 잘 넣습니다.
그 상태로 전자레인지에 5분 정도 돌려주면 아주 잘 익은 상태가 됩니다. 설명하는 곳에 따라 10분 이상 돌리라고 하는 곳도 있는데 저 같은 경우 너무 축 익어서 개인적으로는 별로였고 5분 이하로 돌리는 편인데 개인의 취향에 따라 시간을 조절해 주세요.
양배추가 뜨거우니 조심해서 꺼내주면 됩니다.
변비에 좋다는 음식을 아무리 섭취해도 별로 효과가 느껴지지 않는다면 양배추를 삶아서 며칠만 섭취해 보시기 바랍니다. 밥과 함께 쌈 등으로 섭취해도 되고 잘게 썰어서 덮밥이나 비빔밥 형식으로 섭취해도 되고, 가장 먹기 편한 방법으로 며칠만 섭취해 보면 개인별로 다르겠지만 그래도 변비가 정말로 좋아짐을 느낄 수 있으리라 생각됩니다.
저는 오랫동안 악성 예전에는 화장실을 며칠 못 가면 변비약을 복용했으나 변비약을 복용할수록 복용하지 않으면 아예 화장실을 가지 못하게 되어 요즘은 근본적인 문제를 해결하려고 노력하고 있고 변비에 좋은 음식을 의도적으로 섭취하고 있습니다.
하지만 오랫동안 변비로 고생했기에 근본적은 문제를 해결한다는 것이 생각보다 쉽지 않고 아무리 변비에 좋다는 음식을 아무리 섭취해도 본인이 느낄 만큼 변비가 느껴지는 것은 쉽지 않으며 좋아진다고 하더라도 매우 오랜 시간이 걸립니다.
변비에 좋은 음식들 중 개인에게 좀 더 좋은 효과를 발휘하는 음식이 분명 있을 것인데 개인적으로 느끼는 것은 양배추와 브로콜리입니다.
저는 역류성 식도염도 있는데 양배추는 역류성 식도염에도 좋은 음식이기에 요즘 자주 섭취하려고 노력하고 있지만 개인적으로 채소를 좋아하지 않아서 사실상 일부러 의식하고 챙겨 먹지 않는 한 생각보다 쉽지 않은 것이 사실입니다.
최근 들어 다음과 같은 방법으로 양배추를 섭취하고 있습니다.
1. 생양배추를 잘라서 브로콜리 데친 것과 그 외의 것들을 조금 넣어 샐러드로 섭취하기
2. 양배추를 데친 후 식사 시 쌈 등으로 먹는 방법
3. 주스로 갈아 마시는 방법
여러 가지 방법으로 양배추를 섭취하고 있지만 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다는 말도 있기는 하지만 개인적으로는 삶아서 섭취하는 것이 변비에 효과가 가장 좋았던 것 같습니다.
매우 게으른지라 매번 양배추를 삶는다는 것이 매우 번거로운데 그래서 주로 전자레인지를 이용해서 양배추를 삶고 있는데 전자레인지에 양배추를 가열하는 것은 좋지 않다고 하니 웬만하면 열로 삶아드시기 바랍니다.
가끔 매우 귀찮을 때, 또는 소량씩 익힐 때 종종 전자레인지를 사용해서 삶을 수 있습니다.
전자레인지로 양배추 삶기
1. 양배추 준비
소분해 놓은 것 중 한 개를 전자레인지를 이용해서 익혀서 먹어보기로 합니다.
2. 양배추 적시기
3. 전자레인지 돌리기
그 상태로 전자레인지에 5분 정도 돌려주면 아주 잘 익은 상태가 됩니다. 설명하는 곳에 따라 10분 이상 돌리라고 하는 곳도 있는데 저 같은 경우 너무 축 익어서 개인적으로는 별로였고 5분 이하로 돌리는 편인데 개인의 취향에 따라 시간을 조절해 주세요.
양배추가 뜨거우니 조심해서 꺼내주면 됩니다.
개인적으로는 열로 삶는 것보다 훨씬 더 잘 삶아지는 것 같아요
삶는 것도 사실 귀찮아서 요즘은 그냥 생이나 주스로 마시고 있기도 한데 변비에는 개인적으로 삶은 후에 씹어서 섭취하는 것이 가장 효과가 좋은 듯하고 변비에 좋다는 음식인 사과나 물, 바나나 등보다는 바로 효과가 느껴지는 음식 중 하나입니다.
삶는 것도 사실 귀찮아서 요즘은 그냥 생이나 주스로 마시고 있기도 한데 변비에는 개인적으로 삶은 후에 씹어서 섭취하는 것이 가장 효과가 좋은 듯하고 변비에 좋다는 음식인 사과나 물, 바나나 등보다는 바로 효과가 느껴지는 음식 중 하나입니다.
변비에 좋다는 음식을 아무리 섭취해도 별로 효과가 느껴지지 않는다면 양배추를 삶아서 며칠만 섭취해 보시기 바랍니다. 밥과 함께 쌈 등으로 섭취해도 되고 잘게 썰어서 덮밥이나 비빔밥 형식으로 섭취해도 되고, 가장 먹기 편한 방법으로 며칠만 섭취해 보면 개인별로 다르겠지만 그래도 변비가 정말로 좋아짐을 느낄 수 있으리라 생각됩니다.