양배추 심지 버리지 않고 물꽂이해 본 후기(생각보다 잘 자라요!)

변비 해소를 위해 자주 양배추를 구입하는데 양배추 심지를 물에 꽂아 놓으면 양배추가 자란다는 이야기를 얼마 전에 듣고 궁금한 마음에 심지를 잘라 물에 한번 담가보았습니다.
양배추 물꽂이 과정 공유합니다.

양배추 심지 물꽂이하기

심지는 어차피 버리는 것이기에 심지만 잘라 물에 담가놓았는데 5일 정도 지났는데 아무 변화도 없고 매우 밝은 색이던 양배추가 색깔이 점점 진해져서 썩은 건가 싶어서 버리려고 하니 아래쪽에 뿌리가 나와 있었습니다.

물이 많이 닿으면 썩는다는 말이 있어서 통을 변경하였습니다.
양배추가 물에 잠기면 무르거나 썩을 수 있다고 해서 밑둥이 물에 잠기지 않고 닿을락 말락 한 정도로 뿌리만 물에 닿을 수 있게 하기 위해 이중으로 변경했습니다. 아이스 아메리카노 통처럼 뚜껑이 있는 플라스틱 통의 뚜껑을 뒤집에서 사용하거나 생수통 같은 것을 잘라서 사용하면 됩니다.

처음에 심지를 물에 꽂아 놓으면 점점 색깔이 진해집니다.
처음과 비교하면 점점 더 녹색으로 변하는데 저는 처음이라 썩은 것인줄 알았는데 아니었네요.

환경에 따라 다르겠지만 저 같은 경우 일주일에서 열흘 정도는 육안으로 쿤 변화가 느껴지지 않았습니다.
그런데 통을 바꾸고 물이 뿌리 부분에만 살짝 닿게 하고, 물도 하루에서 이틀에 한 번씩 깨끗한 물로 갈아주었더니 갑자기 폭풍 성장하기 시작했습니다.

물꽂이를 시작한 지 15일 정도 되었을 때입니다.
유튜브나 다른 분들 후기를 보면 굉장히 빨리 자라던데 저는 생각보다 매우 더디다는 느낌을 받았습니다.
또 아무것도 하지 않아도 싹이 먼저 나는 경우도 많던데 저는 조용히 뿌리가 먼저 나더라고요.

보름 정도 지나니 윗부분이 조금씩 벌어지면서 약간 꽃처럼 피어나기 시작했습니다.

뿌리가 많이 나야 잘 자란다는 말을 보았고 후기를 보면 뿌리가 정말 많이 났던데 저의 양배추는 처음보다는 뿌리가 많이 내려오기는 했지만 생각보다 많이 나지 않았고 매우 빈약했습니다.

시간이 지남에따라 성장하고 있는 양배추입니다.

그래도 계속 보니 잘 몰랐는데 사진을 찍어두니 확실히 계속 자라나고 있기는 했습니다.
색깔이 점점 진해지면서 윗부분이 계속 벌어지면서 커지더라고요.
비교해 보면 더디기는 해도 꽤 자라나고 있었습니다.

처음과 비교하면 정말 매우 큰 변화이기는 합니다.

이렇게 되기까지 한 달 정도 걸리지 않았나 싶습니다.

저는 식물이라고는 키워본 적이 없는 사람인 데다가 그냥 물에만 담가 놓았을 뿐인데 그냥 하얗기만 하던 양배추가 한달 만에 이렇게 되었습니다.
제가 뭘 어쩐 것이 아니라 그냥 혼자서 알아서 자랐습니다.
이 이후에도 몇 번 더 해보았는데 모두 다 완전히 잘 자랐습니다. 햇빛 같은 것도 필요 없고 어두워도 잘 자랍니다. 다만 앞서 언급했듯이 물에 답가 놓으면 썩거나 무를 수 있다고 하니 그것만 주의하면 될 듯합니다.